Traiteur Perle D'Asie
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NOS PLATS
Volailles
301 - Canard laqué à la Pékinoise 16,60 €
302 - Canard laqué à l'orange 16,60 €
303 - Canard laqué au citron 16,60 €
304 - Canard laqué sauté
(curry jaune au coco) 16,60 €
305 - Poulet aux noix de cajou à la thaïlandaise 14,00 €
306 - Poulet sauté à l'ananas frais sauce aigre-douce 14,00 €
307 - Poulet grillé sauce Hoi-Sin 14,00 €
308 - Poulet au curry à l'Orientale
(curry jaune au coco) 13,00 €
309 - Poulet au curry rouge
et bambou 14,00 €
310 - Poulet au curry vert et aubergines Thailandaises 14,00 €
312 - Dés de poulet caramélisés 13,00 €
313 - Panang Kay (poulet au curry rouge
et basilic) 14,00 €
314 - Canard au curry rouge
et bambou 17,60 €
315 - Poulet et légumes sautés 14,00 €
317 - Canard avec crêpes de riz 17,80 €
318 - Canard laqué sauté
aux légumes 19,50 €
319 - Canard piquant
aux feuilles de basilic 19.50 €
Viandes
401 - Boeuf aux champignons
parfumés 14,50 €
402 - Boeuf piquant aux feuilles
de basilic 14,50 €
404 - Panang Nua (boeuf au curry rouge
et basilic) 14,50 €
405 - Boeuf au curry à l'Orientale
(curry jaune au coco) 14,00 €
406 - Boeuf et légumes sautés 14,00 €
407 - Dés de porc sautés à l'ananas
frais sauce aigre-douce 14,50 €
408 - Boulettes de porc sautés
à l'ananas frais aigre-doux 14,50 €
409 - Babi Pag Kang
(porc rôti à l'Indonésienne) 16,50 €
410 - Boeuf sauté aux piments 14,50 €
411 - Bouts de côtes du chef 14,50 €
413 - Boeuf aux deux oignons 14,50 €
414 - Boeuf à la sauce piquante
au saté 14,50 €
415 - Boeuf à la thailandaise servi
avec du vermicelle de riz 16,50 €
416 - Boeuf sauté aux haricots noir 14,50 €
Poissons & Crustacés
501 - Scampis à l'ananas frais
sauce aigre-doux 19,00 €
502 - Scampis curry vert et aubergines Thailandaises 17,00 €
503 - Beignets de scampis à l'anans frais
sauce aigre douce
(sauce a part) 20,00 €
504 - Scampis au curry rouge 17,00 €
505 - Scampis sautés aux légumes 17,00 €
507 - Scampis sautés aux légume
à la sauce piquante 17,00 €
508 - Scampis sautés aux piments
et basilic 17,00 €
509 - Scampis au curry à l'Orientale
(curry jaune au coco) 17,00 €
510 - Calamars sautés aux légumes
à la sauce piquante 14,50 €
511 - Calamars sautés
aux haricots noir 14,50 €
512 - Beignets de poissons
aux piments et basilic 14,50 €
513 - Cuisses de grenouilles
au beurre et à l'ail 14,50 €
514 - Fruits de mer sautés
aux légumes 18,50 €
515 - Noix de Saint-Jacques
à l'ananas frais
sauce aigre-douce 20,50 €
516 - Calamars au curry
à l'Orientale 14,50 €
517 - Scampis grillés au poivre
et sel 17,00 €
518 - Scampis piquants aux feuilles
de basilic 17,00 €
Riz & Nouilles
601 - Riz sauté aux 3 délices
(boeuf, poulet, scampis) 15,50 €
602 - Riz sauté à la cantonaise 13,00 €
603 - Riz sauté au poulet 12,50 €
604 - Riz sauté aux scampis 17,00 €
605 - Riz sauté au boeuf 13,00 €
606 - Riz sauté aux porc laqué 13,00 €
607 - Riz sauté aux légumes
(végétarien) 10,00 €
608 - Riz sauté aux canard 19,50€
611 - Nouilles sautées aux 3 délices
(boeuf poulet, scampis) 15,50 €
612 - Nouilles sautées
à la cantonaise 13,00 €
613 - Nouilles sautées au poulet 12,50 €
614 - Nouilles sautées
aux scampis 17,00 €
615 - Nouilles sautées au boeuf 13,00 €
616 - Nouilles sautées
aux porc laqué 13,00 €
617 - Nouilles sautées aux légumes (végétarien) 10,00 €
618 - Nouilles sautées aux canard 19,50€
Grillades à la Vietnamienne
701 - Poulet grillé à la citronnelle 14,50 €
702 - Brochettes de noix
Saint-Jacques 20,50 €
704 - Brochettes de boeuf
aux feuilles de poivre long 17,50 €
705 - Brochettes de scampis grillés
à la citronnelle 18,00 €
706 - Grillades de porc laqué
aux cinq parfums exotiques 14,50 €
707 - Gambas géantes grillées
au saté 21,50 €
708 - Gambas géantes grillées
à la citronnelle 21,50 €
709 - Plateau de dégustation
aux 5 variétés (2 pers.) 30,50 €
Plats au Chop-Shoy
801 - Chop-Shoy au boeuf 13,00 €
802 - Chop-Shoy aux scampis 17,00 €
803 - Chop-Shoy Spécial 14,00 €
804 - Chop-Shoy aux légumes
(végétarien) 10,50 €
805 - Chop-Shoy au poulet 12,00 €
806 - Choy-Shoy au porc laqué 13,00 €
La composition de nos menus ne peut pas être changée
Nos tarifs incluent le service et la TVA
Nos prix sont susceptibles d'être modifiés sans préavis
Mode de paiement : cash, Visa, Mastercard, American Express
Si vous payez par carte de crédit, veuillez nous communiquer votre numéro de carte, ainsi que la date d'expiration de celle-ci lors de votre commande.